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Fera

La féra appartient également à la famille des salmonidés. Elle est présente dans quelques lacs de montagne. La féra affectionne les eaux froides et non polluées des lacs du nord de l’Europe (Suède, Finlande, Norvège) et des lacs alpins. La féra est commercialisée en frais, entière ou en filet.


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